Umut Çorbası

• 1/4 Adet Soğan

• 1/4 Adet Lahana

• Yarım Domates

• Yarım Yeşil Biber

• 1 Sap Kereviz

• Gerektiği Kadar Su

• 1 Küçük Havuç

• Yarım Dilim Limon

• 1 Küçük Kırmızı Acı Biber

• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

• Yarım Tatlı Kaşığı Tuz

Hazırlanışı:
Soğan, Lahana, Domates, Biber, Havuç Ve Kereviz Gibi Tüm Malzemeleri Küçük Küçük Kesiyoruz.
Sonrasında Düdüklü Tencereyi Ocağa Koyuyoruz. Üzerine 1 Yemek Kaşığı Zeytin Yağını Ilave Edin.
Önce Soğanları Düdüklünün Içerisinde Altın Sarısı Rengini Alana Kadar Kızartıyoruz. Ardından Diğer
Tüm Malzemeleri Ekliyoruz. Son Olarak Içine 1 Çay Kaşığı Tuz Ve Malzemeleri Kapatacak Kadar Su
Ekleyin.
Düdüklünün Kapağını Yerleştirerek, 15-20 Dakika Boyunca Pişmesini Bekleyin. Ocağı
Kapattıktan Sonra 10 Dakika Dinlenmeye Bırakın. Sonra Kapağı Açarak Içerisinde Ek Lezzet Olarak Bir
Dilim Limon Sıkarak Sıcak Olarak Servis Yapın.